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三年年年食用木槿花苗

两年年食用木槿花苗

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食用木槿花（脱水装）

一年食用木槿花苗

食用木槿（特惠装）

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三年年年食用木槿花苗

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木槿花的食用部分为花朵，主要有以下几种食用方法：(1)夏季采摘嫩花朵，冼净后放入开水中焯一下，再过凉水，捞出控干水分，将鸡蛋、面粉、糖、加水调成糊状，再把花瓣放入糊中(不放糖)，用油炸后装盘，撒上花椒盐食用。(2)大米100克加水煮成粥，再将洗净的数朵木槿花花瓣和适量白糖一同放入粥中煮片刻即可食用。(3)豆腐一块，用刀切成小方块，用开水焯一下捞出备用，锅内放入少许油烧热，用葱花、姜末烧锅，注入清水，加盐、豆腐块烧10分钟，再把木槿花瓣撕碎放入豆腐中略煮，出锅前撒些香菜末，滴入香油即可食用。(4)木槿花9～13朵，冰糖适量，加水煮30分钟，饭前服，服2次，可治吐血、下血、赤白痢疾。

　　木槿花是锦葵科多年生落叶灌木，植株直立，分枝较多，株高2～3米，嫩枝无毛。叶片互生，呈三角形或菱状卵圆形，长7厘米，宽5厘米，叶片有齿，叶柄长1～2厘米，具条形托叶；花冠从叶腋抽出，紫红色或黄白色，有花瓣和花蕊，具5裂片，直径6～8厘米。花萼钟形，花萼外有数条线形副萼。木槿花在广州地区只开花不结实。其花不但色泽鲜艳诱人，观赏性强，而且富含肥皂甙、糖类及色素，可食用，具有清热解毒等功效。